بر خلاف تصور بسياري از افراد كه پيتزا را مانند ديگر فست فودها غذايي بي ارزش و مضر مي‌دانند امروز مي‌خواهيم درباره فوايد پيتزا سبزيجات برايتان صحبت كنيم.
در حقيقت پيتزا از جمله فست فودهايي است كه اگر از مواد اوليه تازه و باكيفيت درست شود قطعاً مي‌تواند خواص بسياري را براي بدن و سلامتي ما داشته باشد.
پس اگر عاشق اين غذاي لذيذ هستيد و مي‌خواهيد بدانيد چه فوايدي براي بدنتان دارد تا انتهاي اين مقاله ما را همراهي كنيد.
درباره فوايد پيتزا سبزيجات چه مي‌دانيد؟
پيتزا سبزيجات يكي از سالم ترين و مغذي ترين فست فودهايي است كه در اغلب موارد به افرادي كه رژيم غذايي دارند توصيه مي‌شود. با اين حال اگر به دنبال فوايد پيتزا سبزيجات و مهم ترين تأثيرات آن بر بدن بيشتر بدانيد بايد گفت اين محصول براي افرادي كه قند خود و يا فشار خون بالايي دارند گزينه بسيار مناسبي است. ضمن اينكه سيستم ايمني بدن را تقويت كرده و سرشار از فيبر است.
چه سبزيجاتي را در پيتزاي سبزيجات استفاده كنيم؟
قبل از برسي مهم ترين فوايد پيتزا سبزيجات براي سلامتي بدن بايد بگوييم اين نوع پيتزا را مي‌توانيد با خوشمزه ترين و لذيذترين انواع سبزيجات تهيه كنيد كه علاوه بر جنبه سلامتي از نظر عطر و طعم هم رايتان لذيذ و خوشايند باشد. و اما از مهم ترين و خوشمزه ترين سبزيجات موجود در اين پيتزا مي‌توان به
قارچ
آووكادو
گل كلم
هوموس
اسفناج
كنگر فرنگي
نخود
فلفل دلمه اي
گوجه فرنگي
كدو سبز
كدو تنبل
سيب زميني
پياز
زيتون
بادمجان
و پياز اشاره كرد.
البته يادتان باشد كه تركيب همه اين سبزيجات با هم طعم خوشايندي ندارد و بايد در طرز تهيه پيتزا سبزيجات به اين نكته دقت كنيد كه بهترين تركيب را براي تهيه غذايي لذيذ انتخاب نماييد.
خواص سبزيجات موجود در پيتزا سبزيجات
با اين حال قصد داريم در اين بخش تك تك اجزا را مورد بررسي قرار داده و به خواص پيتزا سبزيجات به صورت جزئي‌تر بپردازيم.
قارچ: قارچ سرشار از ريبوفلاوين و پتاسيم است. بنابراين ماده‌اي مغذي براي بدن و سالم ماندن سيستم عصبي است.
زيتون : نيز سرشار از ويتامين E است و با توجه به چربي هاي مونوساچوره موجود در آن مي‌توان گفت علاوه بر بالا بردن كلسترول خوب در بدن عامل مهمي براي سلامتي قلب است.
پياز: اين نوع سبزيجات يك طعم دهنده و چاشني فوق العاده خوشمزه است كه در پيتزاي سبزيجات نيز طعم لذيذي دارد.
اما در زمينه فوايد پيتزا سبزيجات به ويژه پياز بايد گفت اين ماده غذايي يك ميكروب زداي عالي در بدن است كه ضمن تقويت سيستم ايمني، از پوكي استخوان نيز جلوگيري مي‌كند.
فلفل دلمه اي: اين ماده غذايي براي تقويت مو، ناخن و پوست تأثير بسياري دارد.
سرشار از ويتامين ب ۶ است،
براي جلوگيري از سرطان گزينه خوبي است.
قارچ پا را درمان، سيستم ايمني را تقويت و اختلالات گوارشي را برطرف مي‌كند.
سيب زميني: يكي ديگر از موادي كه مي‌توان در زمينه فوايد پيتزا سبزيجات از آن نام برد، سيب زميني است.
اين ماده مغذي سرشار از ويتامين ب، ث، فيبر و پتاسيم است.
براي كاهش خون و درمان روماتيسم بسيار مفيد است.
همچنين بايد گفت سيب زميني عامل خوبي براي پيشگيري از سرطان خواهد بود.
سخن پاياني
سرخ كردن يكي از مهم ترين دلايلي است كه موجب مي‌شود فست فودها جزو غذاهاي مضر قرار بگيرند.
اما در زمينه فوايد پيتزا سبزيجات، اين مواد سرخ نمي‌شوند و ارزش غذايي خود را حفظ مي‌كنند.
همچنين اگر از سبزيجات تازه و خوب استفاده كنيد قطعاً از فوايد بيشتري بهره‌مند خواهيد شد.
نکات خرید قهوه کافئین بالا
دستور العمل خانگی شستشوی میوه و سبزیجات (روش خیساندن)
دستور العمل # 1 با جوش شیرین (روش خیساندن) – 2 قاشق چای خوری جوش شیرین را به 4 پیمانه آب اضافه کنید و محصولات را به مدت 2 تا 15 دقیقه درون آن خیس کنید. هرچه سبزیجات و میوه ها بیش تر خیس بخورند، باقی مانده سموم دفع آفات بیش تر از بین می روند. از برس شستشو به عنوان یک وسیله اضافی برای تمیز کردن استفاده کنید و سپس آبکشی کنید.
دستور العمل # 2 با سرکه (روش خیساندن) – در مطالعات انجام شده روی سرکه از نسبت های مختلفی استفاده شده است، معمولا 1:10 (یک قسمت سرکه با 10 قسمت آب) یا 3: 1 (یک قسمت سرکه با سه قسمت آب). میزان استفاده به شما بستگی دارد، اما از آن جا که نشان داده شده است که سرکه خالص برای از بین بردن برخی از سموم آفتکش (و احتمالا سایر مواردی که آزمایش نشده اند) تاثیر دارد، با 3 پیمانه آب و یک پیمانه سرکه ادامه می دهیم. در این مطالعه برای رسیدن به نتیجه با استفاده از سرکه 100 درصد، محصولات فقط 10 دقیقه خیس خوردند، بنابراین برای استفاده از نسبت 3: 1 اجازه می دهم که محصولات به مدت 20 تا 30 دقیقه یا بیش تر خیس بخورند. از برس شستشو به عنوان یک وسیله اضافی برای تمیز کردن استفاده کنید و سپس آبکشی کنید.